繼上次的瘦身必學料理涼拌小黃瓜頗受好評，這次再來嚐試做不一樣的菜色ㄅ
想減重但愛吃肉可以來嚐試做這道菜看看喔!!
今天要教大家做出5人份的馬鈴薯燉肉，準備材料如下...
材料：豬肉片1盒、馬鈴薯5顆、紅蘿蔔1~2支、蒟蒻絲1盒、洋蔥1顆、醬油、糖。
步驟ㄧ
將洋蔥切片後放入鍋内拌炒爆香後一下(可自行斟酌放不放油)，再放入豬肉片!
(豬肉片請挑選像火鍋肉片那樣薄薄的，可久煮不會越煮越硬老的肉片喔!!)
步驟二
請將紅蘿蔔、馬鈴薯削皮後切塊，再放入鍋内一起拌炒!
步驟三
再將蒟蒻絲清洗過也一併放入鍋中，最後就是調味瞜!!
步驟四
使用家裡ㄧ般的醬油，放入4大湯匙，再倒入200CC的水
※比例上大約是4(水)：1(醬油)，最後調味是再放入1~2匙的糖!
稍稍微甜的口感比較日式^^
※燉煮的時後，拿家裡的鋁箔紙戳幾個小洞來當鍋蓋，用意是要悶煮入味，也同時讓醬汁能收汁喔!!
獎獎獎!!完成^^
鋁箔紙悶煮法~讓馬鈴薯、紅蘿蔔，口感都軟爛綿細> <
連難入味的蒟洛絲都好入味呀^^
※當減肥料理的話蒟蒻比例可以放多一點，來梢取代肉的比例喔!!
小編比較喜歡做可存放冰箱隨時可食用 或 用餐時經微波加熱口感還不會變糟的料理 延伸閱讀： 【試喝分享】想品嘗石二鍋檸檬冬瓜冰沙讓身心清涼一夏?! 就選擇果腹滿足最新【檸檬口味】
這對於小資女來說實在是太方便了!!
既省時又省荷包!! 還可以減肥~真是一舉數得!!! 哈哈哈
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