上個月才剛試吃 菓子烘焙坊 軟歐式麵包，新的一年又收到新商品-繽紛馬卡龍。
法國美食大辭典Larousse gastronomique裡對macaron的定義是：小圓形糕餅，外殼酥脆，內餡柔軟，以杏仁糊、糖和蛋白為基底，常見的口味有咖啡、巧克力、草莓、榛果、開心果和香草。中間的夾心可能是調味杏仁糊、果醬或是奶醬crème。
資料來源：http://mypaper.pchome.com.tw/bordeaux/post/1308240103
因為是冷凍宅配的關係，收到打開後已經變成這樣了，實際打開有兩三顆已經撞擊破裂了。
我不常吃到馬卡龍，不過網路搜尋一下，一般包裝都會一顆一顆固定，減少碰撞而損壞。
如果廠商能夠改良包裝，就能保持商品的完整度了！
外型的部分，一般都是圓形的，菓子烘培坊則做出愛心的形狀。
真適合情人節告白用！取代傳統贈送巧克力？
顏色部分也是tiffany綠，選對顏色質感加分很多！
不囉嗦，直接來試吃吧！
果然是少女的酥胸，咬一口，外皮就酥脆的破裂了，內陷的部分跟我以前吃過的倒不太一樣。
之前吃過的內餡是屬於黏牙感覺，這個的話，整口都是酥脆的感覺。
馬卡龍在台灣已經流行多年，我想每個點心店的師傅做法都略不同。
接下來來吃吃這個紫色圓形的馬卡龍。
收到這盒共有8顆，顏色都不一樣，不過盒子沒有載名口味，吃起來也不太曉得捏？
後來在網站找到囉！說明圖。
話說馬卡龍是偏甜的點心，很適合配無糖綠茶(日式綠茶)，或是黑咖啡。
如果要形容菓子烘培坊的馬卡龍味道，就是吃起來有點像有些手工餅乾上面的糖霜那般。
愛吃甜食的你，試一試吧！
菓子烘培坊 8入馬卡龍 $399元 http://tw.page.mall.yahoo.com/item/p057725420952
特別加映：果腹滿足 天然果汁果昔(桂圓仙草蜜)
每份可泡250-350cc，每包只有18.4卡的熱量
喝完一杯不僅有飽足感，熱量攝取也不過多，適合下午來顆馬卡龍配上一杯果腹滿足
真的會滿足口腹之慾呢！
果腹滿足 天然果汁果昔(桂圓仙草蜜)的成分有桂圓、黑糖蜜、仙草粉、高纖殼粉(洋車前籽榖)、明列子、蒟蒻粉、赤藻糖醇、蔗糖素(提供甜味，可食用的安全甜味劑)等等......
黑黑的是明列子喔!
像是高纖殼粉(洋車前籽榖)、明列子、蒟蒻粉都是飽足感的來源
而赤藻糖醇是取代糖份的一種甜味劑，所以喝起來是香甜的唷!
泡完後放5-10分鐘即可變成濃稠的桂圓仙草蜜果昔，其實就有點像是燒仙草(如果加奶油球的話)
原本黑色的明列子吸水後，變成像山粉圓的狀態
如果覺得加奶精不健康的話，加鮮奶是最美味的，喝起來有牛奶的香醇、桂圓的香氣
果然美味好飽足的果腹滿足 天然果汁果昔(桂圓仙草蜜)推薦給大家!
菓子烘焙坊 tw.mall.yahoo.com/store/kasibakery
果腹滿足 天然果汁無糖果昔 | 官方購物網 www.20kcal.com.tw
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誰說果腹滿足只能喝冰的，新口味讓我溫暖享SO這冬天!!
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