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R8 發表於2011/11/8
下班前阿宓默默拿出了一個似精品的袋子，又敗家買了什麼嗎???
打開袋子，裡面有一個很有質感的外盒，這是「手錶」還是「皮夾」麼?
什麼都不是! 盒子裡面裝了是一塊蛋糕!!! 【HOARD 禾雅堂 松子黑糖乳酪蛋糕 登場!】
傳說 在遠古時代，一群阿拉伯游牧民族要橫越沙漠，於是將牛奶裝在小羊胃做成的皮囊裡，一路上行走奔馳，使得牛奶和小羊胃囊裡的酵素起了作用，當他們停下來準備飲用牛奶時，發現牛奶竟然分離成透明流動的乳清和一團白色的凝乳—這就是乳酪的由來。雖然這只是傳說，不過在一萬年前，美索不達米亞的農人先後畜養羊、山羊和野牛群時，就應該已經能製出乳酪，或曾經享用過意外製成的乳酪了。
因為阿宓10月中去香港玩，居然沒有帶名產葡式蛋塔回來餵食我們>_
一直被ㄉ一ㄤ的阿宓這禮拜從台中拜訪廠商回來，送了我們這個【台中限定】貴婦級下午茶精品蛋糕!!! 喔呵呵~!!!
據說一小塊長方形蛋糕就要價$500多元呢!
有趣的是附贈一個很像鋸子的東西，給你「鋸」蛋糕!
其實用鋸的很不錯! 切出來的蛋糕很平面、很順! 一切才符合質感啊!!!
你看這蛋糕剖面，起司蛋糕界的精品!!! 我超愛乳酪蛋糕的^_^
口感心得：松子黑糖乳酪蛋糕，乳酪屬重口味，偏鹹，口感超綿密、無敵扎實!!! 很像在吃冰淇淋! 滿嘴濃郁香氣!
稍微甜了一點，不過甜點配熱茶剛剛好! 或是來杯抹茶玄米
精品蛋糕不是很容易就能吃的到的! 所以...鋸子除了鋸蛋糕!!! 還可以當暗器搶奪這難得的美味!
霖威今天的下午茶! 讚!
禾雅堂乳酪蛋糕由來─
HOARD這個品牌,2006年由Stanley創建。Stanley熱愛旅行與美食,他最初想從事乳酪蛋糕製作的想法,是1998年自英國返台後萌生的。Stanley一直在追求完美,並且形成了「禾雅堂」的概念。意思是指「堅持完美的細節,挑選最好的原料,以最完美的技術呈現產品本身的風味」。每年Stanley都要出國旅行,把一些新概念,新發現和靈感帶回來,充實自己的產品。
各式精選食材、頂級巧克力，要將最完美的蛋糕呈現給最特別的您
延伸閱讀官方網站
禾雅堂經典乳酪蛋糕
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